Fira de Sant Josep, la Fira del Brunyol de l’Empordà a Figueres
13-03-2013
El proper dissabte dia 16 es celebra a Figueres la clàssica Fira de Sant Josep, la Fira del Brunyol de l’Empordà.
Aquesta fira d’artesania al carrer on el brunyol de l’Empordà és el producte estrella, està organitzada per l’Associació d’Amics de Sant Josep, amb la col·laboració de l’Associació de Comerciants Migdia Centre i es celebra als carrers de Sant Josep, Verge Maria, Sant Vicens, Vilafant, Sant Pau i plaça Josep Pla.
És una bona oportunitat per degustar els brunyols de l’Empordà, elaborats amb farina, ous, llet, sucre, llimona, anís, coriandre, canyella, oli... en proporcions que cada cuiner aplica segons antigues receptes de les nostres àvies.
La venta dels brunyols va a càrrec dels pastissers i flequers de l’Associació, que posen a la venda al voltant de 500 quilos. És poden fer tastos de brunyols amb un gotet de garnatxa o una copeta de cava. Una temptadora manera de provar-los!!!
Un bon postre, un mercat d’alimentació i un bon sortit de parades d’artesania, conjuntament amb una xocolatada popular a la tarda i activitats per als més menuts un parc infantil, ens permetran gaudir d’una jornada... perquè no dir-ho, molt i molt dolça!